みつせ鶏を
味わえるお店

佐賀市三瀬にある「炭炎」では
やわらかく豊かな風味のある
みつせ鶏をご提供しています

みんなで楽しく
バーベキューも可能

バーベキュー専用の
お肉セットも販売しています

魅力一杯のみつせ鶏
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お店・ヒアリングとは

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トピックス

佐賀三瀬のバーベキュー場

炭炎は、バーベキュー場としてもご利用可能! バーベキューセットも販売しておりますので 佐賀市三瀬でバーベキュー場をお探しの方は ぜひ当店をご利用くださいませ! 焼き鳥のテイクアウトやアイスクリームなどの販売も行っており...

深い味わいと程よい弾力の、佐賀の銘柄地鶏“みつせ鶏”

炭火焼専門店、炭炎のこだわりは、フランス産の赤鶏をルーツにもつ“みつせ鶏”。 ほどよい歯応えと豊かな風味で人気のある、佐賀県の銘柄地鶏です。 美味しさのヒミツ1 一般的なブロイラーの飼育日数は約50日ですが、みつせ鶏は...

お知らせ

お知らせ一覧

厳選した美味しい鶏を
お召し上がりください。

みつせ鶏

佐賀市三瀬にある店「炭炎」

三瀬でバーベキューをしたいという方は
ぜひ当店にお任せください!
みつせ鶏も味わっていただける
焼肉セットをご用意しております。

テイクアウトも可能な串焼きなども
販売しております。

みつせ鶏の特徴は、とにかくやわらかい肉質。炭炎では、鶏の部位によって焼き方を変えています。鶏の部位によって遠火と直火焼きで焼き方を変えるので、みつせ鶏がさらに美味しくやわらかく仕上がります。

こだわり

みつせ鶏のルーツはフランス。世界240種類以上あると言われる鶏の中から選び抜かれた血統の親鶏は、農業と食文化の伝統あるフランスの赤鶏。旨味成分を豊富に含んだ餌で、ゆっくりと育てられたみつせ鶏は、ほどよい歯ごたえと豊かな風味が味わえます。

焼き方にこだわった美味しい串焼き。鶏の部位によって遠火と直火を使い分けているので、鶏本来の味わいをさらに引き立たせます。ご自宅でも美味しくお召し上がりいただける真空パックになった商品も販売しております。

メニュー

佐賀市三瀬でBBQ

BBQ

炭炎は、バーベキュー場としてもご利用いただけます。
佐賀市三瀬でバーベキュー場をお探しの方は
ぜひ当店をご利用ください。

みつせ鶏でバーベキュー

自然豊かな三瀬にある「炭炎」では、焼き鳥のテイクアウトやアイスクリームなどの販売だけではなく、バーベキュー場としてもご利用いただけます。設置から片付けまで当店がおこないますので手ぶらでお楽しみいただけます。

バーベキュー