よくみつせ鶏を『地鶏』というお客様が多くいらっしゃいますがみつせ鶏は『地鶏』ではなく『銘柄鶏』なります。 ■銘柄鶏とは？ 飼料や環境など工夫を加えて飼育されたことにより、一般的なブロイラーよりも味や風味など改良した鶏のこ … 続きを読む みつせ鶏